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檳城淡汶餅(豆沙餅)

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發表於 清·永熙元年九月二十五日(秋) | 顯示全部樓層 |閱讀模式
馬來西亞檳城有一款名叫淡汶餅的餅食,其實是綠豆沙餅,愛吃餅,但又怕太甜的,這個真不錯,濃濃葱油香氣撲鼻,微微甜感,淡黃色的餡,軟硬適中,不油不膩。

     淡汶餅其實就是一家叫泉源的早年馳名的豆沙餅。話說第二次世界大戰前,泉源餅鋪裏的一名做餅師傅辭工回到家鄉武吉淡汶,也做起豆沙餅買賣,因避免抄襲之嫌,他把豆沙餅的體積縮小,易名“淡汶餅”

     檳城朋友過來,今回有口福了。


關山遙遙,煙鎖藍橋,心彼此相牽......
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發表於 清·永熙元年九月二十五日(秋) | 顯示全部樓層
我好久没买来吃了。。。有点想念它。+:幸福御守=+:
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發表於 清·永熙元年十一月七日(冬) | 顯示全部樓層
這個...現在我房間這裡就有一包+:害羞=+:
然後我發現寒姑娘圖裏的那包餅
恰巧跟我的一樣XD
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