內地爆紅「廣式壽司」中日合壁用白切雞、鳳爪做材料

納蘭靖瑤 · 發表於清·嘉祐三年八月五日（秋）

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壽司都是將一種食材加一舊壽司飯，而近日內地就興起「廣式壽司」，種類超多，有燒鴨壽司、白切雞壽司、鳳爪壽司、金錢肚壽司等，大膽將中日合璧結合，但是產品出來的意見就十分兩極，一邊有人大讚勁有創意，一邊有人就怒斥好多餘，你又有什麼看法呢？！

廣式壽司內地爆紅！

「廣式壽司」近來爆紅，更成為眾人話題之一，顧名思義「廣式壽司」即是將廣東菜式變成壽司，像是港人最愛的點心、燒味飯便是其一。在小紅書上可見到有不少酒樓及餐廳推出燒鴨壽司、白切雞壽司、叉燒壽司、腸粉壽司等，就連之前子華神說的「鳳爪壽司」都成真，款式之多，實在刷新大家的三觀。

不過，原本便宜的燒味飯化身成壽司後就身價暴漲，當中有餐廳所推的白切雞壽司人民幣30/件，3件起點，換而之即是90元人民幣，相當昂貴。網民紛紛留言大鬧：「點解唔直接食燒味飯？」、「最失敗的擺盤，多此一舉」、「白天鵝都唔敢賣甘貴，專呃遊客」、「全部是廉價食材，擺個靚盤，搵笨」。

網民：仲衰過明將！

對於中西混搭的「廣式壽司」，有人讚有新鮮感夠創新，「適合廣東寶寶體質的料理」、「有點奇怪居然又有點心動」，但亦有人持相反意見，炮轟廣式壽司價錢貴又多餘，根本是交「智商稅」，大鬧「仲癲過明將」、「明明40就食到燒味飯，而家要畀90食3啖，好蠢」、「直接食中菜算啦」！