中國人年吃 300萬噸坑渠油!?

諸葛毅弘

美食當前，港人北上飲食小心「毒」從口入。內地有不法商人，唯利是圖，枉顧法紀，違規使用坑渠油煮食，坑害消費者。內地專家估計，中國人一年吃掉 300萬噸坑渠油，這種由坑渠污水非法生產的問題食用油，佔全國食用油市場十分之一，每人外出吃十餐飯，可能就有一餐吃進坑渠油。坑渠油不但含致病、致癌的有毒物質，當中黃麴黴素的毒性是砒霜的 100倍。

食肆排放到坑渠中的油污，被不法之徒加工成食油，大賺黑心錢。

街邊的油條、羊肉串、以至酒樓香噴噴的水煮魚、麻辣火鍋……港人北上面對各式平靚正的食物，必然食指大動，但大快朵頤的時候，未必知道炮製這些食物的食油可能有毒？據報道，內地數百個城市中，但凡有餐飲業的地方，就有回收坑渠油。城市的坑渠成了不法之徒發財致富的地方，他們每天從食肆回收餿水的同時，又從坑渠內撈取大量暗淡渾濁、略呈紅色的膏狀物，僅經過一夜的過濾、加熱、沉澱、分離，就能讓這些散發着惡臭的垃圾，變身成為清亮的「食用油」，並通過低價銷售，重返餐桌，除賣給街邊攤檔、餐廳外，還賣給高級餐館。據悉，全國約有一成食肆使用坑渠油。
這種被稱坑渠油的三無產品（無牌子、無生產商和無生產日期），主要成份仍然是甘油三酯，卻又比真正的食用油多了許多致病、致癌的毒性物質，當中主要危害物質之一黃麴黴素，更是一種強烈的致癌物質，毒性是砒霜的 100倍。據醫學研究的成果顯示，長期攝入坑渠油會對人體造成明顯傷害，如發育障礙、易患腸炎，並有肝、心、腎腫大及脂肪肝等病變。


外觀似普通油　沒方法鑑別
全國糧油標準化委員會油料和油脂工作組組長、武漢工業學院食品科學與工程學院教授何東平估計，目前內地每年返回餐桌的坑渠油有 200至 300萬噸，而中國人一年的動、植物油消費總量大約是 2,250萬噸。他認為，按照此比例推算，「你吃十頓飯，可能有一頓碰上坑渠油。」
何東平指出，單從外觀和感官上，很難區分坑渠油和普通油。與此同時，科學家至今還沒有找到一種理想的檢測和鑑別它的方法。

   

中國人真環保啊!+:見鬼=+:
這就是中國的食物的風"味"------臭!+:可惡=+:
什麼人弄什麼東西,+:擦擦汗=+:
完全符合中國人的性格!?+:不可能=+:

沈公祿

中國為了賺錢
而黑道這種地步+:OMG=+:

諸葛毅弘

原帖由 kyoosuke 於 2010-3-19 12:48 發表

其實這在中國應該是很司空見慣，很正常了，我相信中國人也不會覺得有什麽大不了。
中國人很可愛的，你如果告訴他吃的東西有毒，他會說，什麽沒有毒，然後繼續吃。

+:擦擦汗=+:

中國的臭豆腐更是直接浸入坑渠水裡呢!